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星鰻又稱穴子,屬於海鰻魚的一種,星鰻的油脂比較少、味道也比較清淡,所以一般的調味都較鰻魚淡上許多。如果用新鮮的星鰻作白燒,那可是至極美味~但是肉質軟嫩細緻,是日式料理不可或缺的食材。

可做多樣化的料理 - 穴子炙燒壽司. 穴子握壽司. 穴子丼飯. 火烤穴子魚。

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工商時報【林淑惠╱台北報導】

NCC主委詹婷怡昨(1)日表示,全新的匯流五法,大方向確定,朝向解除或降低管制方向修法,不會走回頭路。

全新匯流五法,包括廣電三法、電信法、數位通訊傳播法。除此,原來的反媒體壟斷法將以全新名稱「媒體壟斷防止暨多元維護法」進行立法。廣電三法已在年初完成立法,後續會有部分子法搭配,其它三部法案、NCC預定年底完成修法並送進行政院審議,趕在明年立法院會期審議。

詹婷怡主修法律,在台灣啟動3G競標前、協助起草電信相關規範,曾參與拍攝「父後七日」、「賽德克.巴萊」等三部電影。

她認為,台灣在全力發展數位經濟之際,有幾個面向須改善,一是跨領域的整合比較欠缺,不管是電信、電子商務都一樣。在面對消費者的使用者體驗、也比較不足,因此NCC在修法過程,會在這些領域儘量鼓勵,另外,也會創造帶動創新環境的活水。

至於整部匯流五法,大方向是降低或解除管制,其中原本電信產業畫分一類、二類電信,未來將打破界線,大幅降低電信事業進入門檻,目前研修方向包括改採登記制就可以進入電信市場。

至於備受矚目的黨政軍條款,詹婷怡坦言,目前最重要的一關是立法院,因此,NCC會先與立法委員溝通,取得最大共識後,再決定黨政軍投資廣電事業或媒體事業上限。



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